Table Manner-Pengertian dan Hal yang Wajib Kamu Tahu !!

Table manner atau etika makan adalah seperangkat aturan dan kebiasaan yang mengatur perilaku kita saat makan di meja. Aturan ini meliputi  tata cara makan yang mengatur cara duduk, cara penggunaan peralatan makan, dan etika saat makan. Ini bukan hanya soal kesopanan, tetapi juga menunjukkan rasa hormat kepada orang lain yang ikut makan bersama. Penerapan table manner diharapkan bisa menunjukkan sikap yang elok selama perjamuan makan berlangsung. Kendati mempelajari table manner bukanlah sesuatu yang mudah, menguasai keterampilan ini dapat meningkatkan kemampuan bersosialisasi, memperluas jaringan, dan menambah nilai kelas sosial.

Table Manner Taruna-Taruni STTKD

Pada hari Kamis, 16 Januari 2025, Sekolah Tinggi Teknologi Kedirgantaraan (STTKD) melaksanakan kegiatan table manner bertempat di Hotel Jayakarta, Yogyakarta. Kegiatan ini diikuti oleh 71 taruna dan taruni dari berbagai program studi. Perserta kegiatan ini terdiri dari Prodi Flight Attendant (38 orang), Prodi Ground Handling (5 orang), Prodi D4 Manajemen Transportasi Udara (7 orang), dan Prodi Manajemen Transportasi (21 orang). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan taruna taruni dalam etika makan formal. Keterampilan ini merupakan bagian penting dari profesionalisme di dunia penerbangan dan transportasi.

 

Tujuan dan Pentingnya Table Manner

Kegiatan table manner dirancang untuk memberikan pengalaman praktis kepada taruna dan taruni STTKD. tentang tata cara makan formal yang berlaku secara internasional. Dalam dunia penerbangan, etika makan formal sering kali menjadi bagian dari acara resmi seperti jamuan makan bersama pejabat penting. Oleh karena itu, pemahaman tentang table manner menjadi kompetensi yang harus dimiliki oleh calon profesional di bidang penerbangan dan transportasi. Peserta kegiatan table manner terdiri dari berbagai program studi di STTKD.

Setiap peserta diwajibkan mengenakan seragam formal sesuai dengan standar masing-masing program studi. Sebelum acara dimulai, peserta diberikan briefing singkat mengenai tujuan kegiatan, tata tertib, dan pentingnya menjaga sikap profesional selama acara berlangsung. Hotel Jayakarta dipilih sebagai lokasi kegiatan karena fasilitasnya yang mendukung pelaksanaan acara formal. Acara ini dipandu oleh instruktur profesional yang menjelaskan setiap tahapan table manner, mulai dari penyusunan meja, penggunaan alat makan, hingga cara berinteraksi dengan sesama tamu.

 

Simulasi Tata Cara Makan Formal

Selama kegiatan, peserta diajarkan tentang tata cara makan formal yang meliputi:

• Penempatan alat makan sesuai standar internasional.
• Urutan penggunaan alat makan untuk setiap hidangan.
• Cara memegang gelas dan alat makan dengan benar.
• Etika berbicara dan berinteraksi di meja makan.

Simulasi ini memberikan pengalaman langsung kepada peserta sehingga mereka dapat memahami dan menerapkan etika makan formal dengan percaya diri. 

Interaksi Antar Peserta

Kegiatan ini juga menjadi kesempatan bagi taruna dan taruni dari berbagai program studi untuk berinteraksi dan bekerja sama. Setelah kegiatan selesai, peserta diberikan evaluasi untuk menilai pemahaman mereka tentang table manner. Instruktur juga memberikan feedback individu kepada peserta, sehingga mereka dapat memperbaiki dan meningkatkan keterampilan mereka di masa depan. Kegiatan table manner ini memberikan nilai tambah bagi taruna dan taruni STTKD dalam menghadapi tuntutan profesionalisme di dunia kerja.

Dengan memahami dan menerapkan etika makan formal, mereka dapat lebih percaya diri dalam menghadiri acara resmi yang melibatkan berbagai pihak, termasuk klien dan mitra bisnis internasional. Selain meningkatkan kompetensi teknis, kegiatan ini juga membantu membentuk karakter taruna dan taruni. Mereka diajarkan untuk selalu menjaga sikap sopan, menghormati orang lain, dan menunjukkan kepribadian yang profesional, baik di dalam maupun di luar lingkungan kerja. Sebagai salah satu perguruan tinggi terbaik di Yogyakarta, STTKD terus berupaya mencetak lulusan yang tidak hanya kompeten secara teknis tetapi juga memiliki etika dan karakter yang unggul. Kegiatan seperti table manner ini menjadi salah satu cara untuk meningkatkan reputasi STTKD sebagai kampus penerbangan yang berkualitas.

 

Pelaksanaan kegiatan table manner di Hotel Jayakarta pada 16 Januari 2025 merupakan salah satu langkah strategis STTKD untuk meningkatkan profesionalisme taruna dan taruninya. Dengan melibatkan peserta dari berbagai program studi, kegiatan ini tidak hanya memberikan pembelajaran praktis tentang etika makan formal tetapi juga membentuk karakter dan sikap profesional. Sebagai kampus penerbangan terkemuka, STTKD terus berkomitmen untuk mencetak lulusan yang siap bersaing di dunia kerja global.

Baca juga : Cara Menentukan Jurusan Kuliah Yang Sesuai